domenica 14 febbraio 2010

CHOC CHIP COOKIES

Questi sono per Robi, mio marito, finalmente qualcosa che a lui piace davvero...però per fargli un po' dispetto ho messo le noci pecan, un'ingrediente che con la ricetta originale non c'entra nulla, sorry!




INGREDIENTI
200 gr farina
1/2 cucchaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 uovo
100 gr zucchero
175 gr burro
150 gr cioccolato fondente tritato grossolanamente
75 gr noci pecan (o altro, noci, mandorle, nocciole...)


Accendete il forno a 180° e preparate una placca con carta da forno o tappetino di silicone. Mescolate nel robot da cucina in quest'ordine: farina, sale, lievito, burro, zucchero, uovo, poi aggiungete a mano il cioccolato e le noci tritate grossolanamente. Fate delle palline e schiacciatele leggermente sulla placca (ne vengono furoi circa 24). Infornate per 20 minuti circa. Conservateli dopo che si sono raffreddati in un contenitore per biscotti.

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